En 2014 installation d’un système de climatisation réversible HITACHI, avec un groupe extérieur relié à trois cassettes 800.800 pour la salle principale et un monosplit pour la partie préparation cuisine.

Surface traitée : 250 m²

Puissance frigorifique installée : 45 kW

Puissance calorifique installée : 52 kW

 

En 2015 installation d’une chambre froide positive ( 3°C) de 3.5 m² de marque DAGARD.

 

Budget des travaux : 25 000 € HT